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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料
2.山楂清洗干净
3.去掉核,用筷子即可
4.加入老冰糖
5.加入清水
6.小火炖煮,并不时翻拌,防止糊锅
7.等汤汁收紧即可
烹饪技巧
1、炒红果,山楂和水、糖的比例是2:1:1,这个比例做出的刚刚好2、一定要小火炖煮,并不时翻拌,因为糖比较多很容易就糊锅3、炒红果饭后解腻食用,一定不能空腹吃,伤胃
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