青椒炒肉，可是一道美味简单又家常的菜哦，外头小饭馆都有的一道菜。小编最喜欢吃青椒炒肉中的肉了，这个肉夹杂着青椒的味道，肉质爽口，有弹性，清爽不腻，非常适合男女老少食用哦，废话不多说，就让小编带领各位去做这道菜吧。
主料
青椒 ：2个猪肉 ：250g
辅料
生粉 ：适量豆瓣酱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：两瓣
料酒 ：一勺
大葱 ：适量
酱油 ：2勺
盐 ：适量
具体步骤
1.猪肉切丝，用适量酱油 姜丝 生粉 腌制。
2.蒜切粒，姜切丝，葱切碎
3.青椒切丝
4.锅烧热加适量油
5.油热爆香葱姜蒜
6.倒入肉丝快速翻炒变色加入青椒翻炒
7.加入酱油 盐翻炒
8.快速翻炒出锅！
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