家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个

辅料

肉汤 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.白水煮蛋，煮至蛋黄全熟。晾凉后剥皮。

2.起油锅，煮好的鸡蛋表面炸至金黄。

3.为了味道更丰富，炸过的鸡蛋和炖肉一起熬煮入味。

4.炖煮30分钟左右鸡蛋外皮颜色更深。

5.炖好的虎皮鸡蛋有一层焦香软皮。

6.切开蛋黄泡上肉汁更是好滋味。

烹饪技巧

无