我喜欢吃美味的长豆角,美味的干煸长豆角这道菜第一次是在姥姥家吃的,姥姥制作的豆角配上大蒜,在锅里焖制一会,配上一顿白米饭,味道十分的鲜美。只从吃完美味的干煸长豆角,跟着姥姥拜师学艺之后,我就自己制作了,下面将菜谱传授给你们。
主料
长豆角 :300辅料
盐 :适量油 :适量
辣椒 :1个
具体步骤
1.长豆角洗净
2.沥干水,切成短段,青椒切斜片
3.一股脑倒进烧热的油锅中
4.翻炒至豆角变色(这个过程有点长哦,要有点耐心)
5.加盐调味
6.即可装盘了
1、这样炒出来的豆角色彩碧绿,口感脆脆的,非常好吃。