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主料
辅料
具体步骤
1.豆角掰成等长的段,
2.葱姜切丝,干辣椒切段,花椒粒
3.热锅放油,油五成热的时候放入豆角炸
4.倒出油,豆角备用
5.用锅内留下的底油,放入花椒,辣椒,翻炒出香味后放入葱姜丝。
6.放入豆角翻炒,最后加入盐,在翻炒即可,出锅
烹饪技巧
豆角可以过水,过油,或者直接煸炒,可以根据自己的喜好选择。
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