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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.蒜瓣切末,莲藕切丁,青红椒切小块。
3.锅里热油,加入蒜末爆香。
4.加入藕丁快速翻炒。
5.加入水。
6.盖上焖一分钟。
7.加入青红椒翻炒。
8.加入豆豉辣酱炒匀。
9.加入酱油翻炒片刻。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
烹饪技巧
豆豉辣酱,酱油已经含有盐分,所以不需要加盐了。
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