小棠菜拌石头面,这是一道十分简单又美味的早餐。小棠菜就是一种非常适合用来烫的青菜,用来拌面再适合不过了。石头面就是一种口感比较有韧性的面条,这种面条比较适合用来拌面。再加上一点辣椒,这道拌面显得非常的简单又美味,而且看起来很素雅。
主料
指天椒 :1个石头全麦面 :100
辅料
生抽 :5花生油 :3
具体步骤
1.石头全麦面100g,这是一人份
2.将面条放入开水中煮4到8分钟,如果是粗面,就多煮一会。
3.将煮软的面条过冷水,备用
4.将小棠菜和辣椒清洗干净。
5.将小棠菜和辣椒炒熟,加如少许盐,关火。
6.将过冷后的面条倒入炒熟的青菜里面,加入少许生抽,拌匀,即可。
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