今天给大家推荐介绍的是一道鲜美的鳄鱼肉煲汤的做法哦,新鲜的鳄鱼肉可以选择在网上购买哒,偶尔吃下这种不常见的肉,很尝鲜呢。而且此汤有滋阴补虚之功效,对哮喘,阴衰等方面具有滋补作用,适合妇女老幼食用,秋天是最佳进补时间哦。
主料
鳄鱼肉 :500辅料
生姜 :适量枸杞 :适量
陈年黄酒 :适量
具体步骤
把新鲜鳄鱼肉洗净切碎
把锅烧开,放入切碎鳄鱼肉煮2分钟,取出清水洗净备用
生姜切片
取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、放入生姜片、枸杞、花旗参片、黄酒。
等旺火烧开后,用最小的文火煮至1个半小时然后放入盐可以盛出。