饺子是中国特有的传统美食,每逢佳节,饺子都是大家团团圆圆的象征,家人、亲朋好友团聚一起的必备的美食。当带有奶味的芝士遇到美味的饺子是一种什么感觉呢?其实芝士烤饺子也非常好吃。现在我们就来学习制作简易的芝士烤饺子的做法。
主料
面粉 :200瘦猪肉 :300
香菇 :200
香葱 :100
辅料
盐 :3油 :2ml
料酒 :1ml
酱油 :2ml
生姜 :3
芝士 :30
生粉 :10
具体步骤
面粉加适量的清水,揉成光滑面团,静放10分钟,让面团醒醒
再次揉,揉成长条,分成小团
小团擀薄,就是饺子皮
猪瘦肉,洗净,剁碎,放盐、油、酱油、料酒、生姜末、生粉加一点点清水拌均,一起加入搅拌,腌制5分钟
香菇洗净,清水煮沸,汆烫,捞出沥干水,切碎
把切碎的香葱、香菇,一起放入腌制好的瘦肉拌均,香菇瘦肉饺子馅就做好
饺子皮放入饺子馅,包好即可
烤盘底部抹一层油,放入做好饺子
烤箱预热,190°,烤10分钟,取出翻转一次,烤5分钟,再取出,翻转,晒上芝士,继续烤5分钟,即可
简易的美食芝士烤饺子就好了