饺子想必大家都不陌生吧,生活中常常都会吃到,那么你有没有吃过香喷喷的芝士烤饺子呢,如此美味营养又健康的一道佳肴,你还在等着什么呢,吃货们都自己动手做一做吧,自己亲自做的才能全身心敞开肚子吃,无污染无添加这才是绝对的健康食品哦,还等什么了美味开动了
主料
主料面粉200g猪瘦肉300g香菇200g香葱100 :适量辅料
辅料油2ml盐3g酱油2ml生粉10g料酒1ml生姜3g芝士30g :适量具体步骤
面粉加适量的清水,揉成光滑面团,静放10分钟,让面团醒醒;
再次揉,揉成长条,分成小团;
小团擀薄,就是饺子皮;
猪瘦肉,洗净,剁碎,放盐、油、酱油、料酒、生姜末、生粉加一点点清水拌均,一起加入搅拌,腌制5分钟;
香菇洗净,清水煮沸,汆烫,捞出沥干水,切碎;
把切碎的香葱、香菇,一起放入腌制好的瘦肉拌均,香菇瘦肉饺子馅就做好;
饺子皮放入饺子馅,包好即可;
烤盘底部抹一层油,放入做好饺子;
烤箱预热,190°,烤10分钟,取出翻转一次,烤5分钟,再取出,翻转,晒上芝士,继续烤5分钟,即可。