茄子猪肉馅饺子是一道特别好吃的包子点心。茄子猪肉馅包子的主要食材有茄子还有猪肉馅等等,做出来的茄子猪肉馅包子满满都是食材的香气,特别美味。而且这道茄子猪肉馅包子的营养搭配也是比较均衡的,做法也简单,大家可以试试的呢。
主料
茄子 :适量猪肉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
.绞好猪肉馅备用;
葱姜切末备用;
.炒锅加入适量的油,油温7成时加入花椒大料、干红椒炸出香味;
将葱末姜末洒在肉馅上,捞出锅中花椒大料粒和干红椒,将油倒在葱姜上;
冷水和面,揉好醒1个小时备用;
包饺子;
煮饺子,水开后放入饺子,再开锅后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。