美味榨菜丝茭白炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

软糯香甜的米饭的最佳伴侣应该就是这道色香味俱全的家常菜肴榨菜丝茭白炒鸡蛋了，咸香可口的榨菜丝搭配着细嫩可口的鸡蛋混合茭白烹饪，营养价值全面，而且主要是口感清甜爽口让人回味无穷。制作工艺简单不复杂，所以喜爱美食的你可以试试。

主料

榨菜丝 ：50
茭白 ：130
鸡蛋 ：3只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：榨菜丝、茭白（已剥壳清洗）

2. 鸡蛋（已打入碗中）

3.将茭白放在案板上切成丝，待用。

4.在鸡蛋中加适量的料酒。

5.打成蛋液，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

7.接着，合入榨菜丝翻炒翻炒。

8.然后，合入蛋液翻炒翻炒至熟。

9.最后，加适量的盐。

10.调味炒匀，即可。

烹饪技巧

家常菜，随意做。