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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋,蛋糕粉,白芝麻。
2.鸡蛋打散。
3.加入蛋糕粉,拌匀。
4.分次加入适量纯净水,拌匀。
5.加入5g左右橄榄油,拌匀。
6.倒入模具,八分满。
7.蒸锅加水烧热,放入蛋糕模具。
8.大火蒸20分钟,之后焖2分钟取出即可。
烹饪技巧
加水时要分次加入,以免面糊过稀。
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