主料
鸡蛋 :2个白砂糖 :75
全麦吐司 :5片
黄油 :15
牛奶 :400
辅料
苹果 :1个酒浸葡萄干 :40
1.锅里放上黄油及15克糖,煮至焦黄。
2.苹果去皮及芯,切小片加入焦糖里煮软。
3.煮软的苹果平铺在碗里冷却待用。
4.鸡蛋和60克糖搅拌均匀。
5.加入牛奶搅拌。
6.全麦吐司片用160度的炉火烤至金黄。
7.烤好的吐司片切小块平铺在焦糖苹果上,加上牛奶蛋液。烤箱160度预热。
8.最后撤上酒浸葡萄干。
9.将烤碗放进已经预热好的烤箱,烤30分钟,出炉即可。
烤好吐司片要全部浸泡在牛奶蛋液中。