家常五香芝麻蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：100

辅料

芝麻 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋两个，加入芝麻香葱和盐打散

2.面粉和成稀糊，加入适量盐和五香粉，搅至无颗粒状，

3.锅中放油，晃一圈使锅均匀地沾上油

4.倒入适量鸡蛋糊，小火将一面煎熟后，翻面也煎熟

5.然后把面糊也同样下油锅煎成面饼

6.把蛋饼和面饼或上或下都平放

7.轻轻卷起来，卷紧一点

8.切件上碟即可！

烹饪技巧

1、煎饼的时候要小火，不会容易糊2、无论蛋饼或面饼煎薄一点会比较好