猪肉酸菜炖粉条的做法是很简单的,对于我来说我自己是很喜欢这个菜的,虽然对于现在的夏天而言有点热,但是这个粉条是酸辣味道的,很开胃,我是比较喜欢的,只要有这个菜我是不怎么吃饭的,一顿饭就这么一道菜就解决了,还是很不错的。
主料
猪肉 :适量辅料
粉条 :适量具体步骤
猪肉解冻洗净(泡两小时,把血水泡出去哦)。
酸菜洗净备用。
粉条要提前用温水泡开。
起锅加热,加油放葱,姜,蒜爆出香味。
放入猪肉继续翻炒。
在倒入洗好的酸菜,放适量的生抽和少许老抽。
加水。
在出锅的前15分钟放入粉条,因为粉条是提前泡开的,放早了会碎掉啦!出锅前放适量的鸡精。
装碗里撒上香菜装饰一下哦!