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主料
辅料
具体步骤
1.红椒和葱切丝备用
2.丁桂鱼洗净,去除内脏,备用
3.加入料酒,食盐,生抽和姜葱等
4.锅中烧水,水开后将鱼放锅中蒸十分钟,蒸好后将鱼生上的葱姜捡出来
5.再加入新的葱丝和红椒丝
6.锅中烧熟油,烧开后浇在鱼身上即可
烹饪技巧
水开后才蒸鱼,这样鱼肉更好吃
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