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主料
辅料
具体步骤
1.准备佛南瓜,胡萝卜,辣椒
2.先将佛手南瓜,胡萝卜刨成丝,淖水备用
3.准备好蒜蓉,辣椒切粒
4.热油锅下蒜蓉炒香,放辣椒炝出味,调入生抽,醋,糖煮成料汁
5.将料汁倒入已淖好水的佛手瓜,拌匀即可,上几滴香油更好!凉拌佛手瓜完成
烹饪技巧
佛手瓜淖水不要太久,要不然口感不脆
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