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主料
辅料
具体步骤
1.材料准备完毕。
2.烧半锅水,(小汤锅),加少许油。
3.先下粿汁皮
4.再下猪血,
5.然后下猪肉丝,
6.调味。酱油主要是上色,所以不用太多。
7.最后下生菜和葱花。
8.关火,来点胡椒粉提提味。
烹饪技巧
一个原则,不容易熟的先下锅。
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