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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有食材,如图。
2. 热油锅,爆香蒜头。
3.倒入青椒大火快炒。
4.稍炒一下,倒入黄瓜一起大火炒。
5.待黄瓜和青椒微软,放适量盐调味。
6.翻炒均匀,倒入火腿肠一起炒。
7. 放入蒜苗,放适量酱油。
8. 炒匀装盘
烹饪技巧
全程大火,不用放水。
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