金手腕炸酱面是一道制作简单的美食物品，可以在美好的早餐利用一些时间去制作这道金手腕炸酱面，这道金手腕炸酱面十分的有营养价值，我品尝过后觉得十分美味，再配上一杯牛奶可谓营养丰富，十分的美味啊。而且营养还特别的丰富。
主料
面 ：适量辅料
胡萝卜 ：适量黄瓜 ：适量
豆芽 ：适量
具体步骤
金手腕切三角块状；尖椒切片；葱、蒜切下图样。
烧一锅水，水开后放入一勺盐，将羊血放入焯，煮开后再煮两分钟，捞出、控去水份。
烧一锅水，水开后放入一勺盐，将面放入焯，煮开后再煮两分钟，捞出、控去水份。
另坐油锅，放入适量油，油七成热，放入葱蒜炒香。
将金手腕放入，加盐调味，放生抽提鲜。
翻炒均匀，锅边淋醋，就可以出锅了。
面条易碎，焯时加点盐能增加面条的柔韧度，羊血下锅后用勺轻推，不能搅动哦，要不然就碎了；不喜欢吃辣的友换成彩椒即可；喜欢汤汁就加点开水吧。最后放上葱花可以让口感更好，味道更香甜，颜色更为丰富。
