炸酱面的知识大全

“喜欢豆角和肉饼，又想参加活动，就做了这个炸酱面。”食材明细主料豆角（适量）肉饼（适量）面条（适量）辅料欣和葱伴侣豆瓣酱（适量）酱油（适量）盐（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉饼豆角炸酱面的做法步骤1、豆角切丁...

“口味鲜香浓郁，拌料十足，配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝，绿豆芽，爽口不腻。肉酱可以做其他菜，比如酱豆腐，酱排骨，都是很好吃的。”食材明细主料面（两人份）肉糜（300克）黄瓜（一根）胡萝卜（半根）绿豆芽（一百克（约一把））辅料蒜碎（一汤匙）姜末（一汤...

“东北人的农家平常最喜欢吃的家常炸酱，就是炸鸡蛋酱，用来拌面非常好吃。”食材明细主料面条（适量）辅料青辣椒（1根）红辣椒（1根）鸡蛋（3枚）配料欣和大酱（适量）葱白（适量）白糖（适量）酱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北鸡蛋酱面的做...

食材明细主料鸡腿肉（200g）豆瓣酱（2大勺）意大利面（适量）甜面酱（2大勺）配菜紫甘蓝（适量）胡萝卜（半个）香菇（适量）木耳（适量）黄瓜（半个）五香豆干（适量）辅料盐（适量）黄糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上海八宝酱面的做法...

“这次给大家介绍的是孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面。我做的也是两个人的量，大家可根据家里人数增加材料。”食材明细主料黄瓜（2根）肉（适量）鸡蛋（2个）黄豆酱（6平勺）辅料蒜（4瓣）配料孜然（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜鸡...

食材明细主料面条（100克（一人份））辅料芦笋（2根）虾（100克）虾皮（20克）花生（10克）猪肉（20克）淀粉（1小勺）配料欣和甜面酱（1大勺）鸡精（1小勺）白糖（1小勺）料酒（2大勺）盐（1小勺）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芦笋鲜虾炸酱面的做法步骤1、准备的用料...

“胖子做的这款炸酱面有一点小小的创新，在炸酱的时候放了一些咖喱酱在里面，做出来的炸酱充满着一股浓烈的咖喱味道，和面拌在一起吃味道还真不错。”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（一枚）猪肉（100g）辅料葱（15g）姜（5g）水（30ml）黄瓜（100g）胡...

“这是一道简版杂酱面，好做又好吃…嘎嘎..”食材明细主料面条（适量）肉末（适量）芽菜（适量）辅料油（适量）香油（适量）生粉（适量）郫县豆瓣（适量）姜末（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川味炸酱面的做...

“其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒面炒制而成的然是可是就面吃，可以伴土豆泥，可以加馒头~~~反正我十分喜欢肉！”食材明细主料五花肉（6两）辅料葱（适量）配料料酒（适量）甜面酱（半袋）大酱（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工...

食材明细主料酱（适量）手擀面（适量）辅料肉（适量）香菇（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）萝卜（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）京城味道-炸酱面的做法步骤1、准备好手擀面，肥瘦相间的肉和所需蔬菜2、煮好的面盛碗备用3、葱姜...

“东北人，夏天最爱吃蘸酱菜，尤其是炸一碗爱吃的酱料，配上一碗面，在吃点茄子土豆小葱，蘸大酱，哇塞，一定撑喜自己，今天，和大家分享一款最简单的鸡蛋辣椒酱，特别实用，喜欢的看看：”食材明细主料鸡蛋（3个）豆瓣酱（250克）甜面酱（250克）挂面（100...

“第一次做西红柿鸡蛋口味的炸酱面，味道还真的蛮不错，西红柿的酸甜口味，混着酱的香味，值得一试，而且方法还非常简单。”食材明细主料西红柿（200克）鸡蛋（2个）尖椒（1个）手擀面（适量）辅料大酱（适量）葱（适量）姜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

“好吃得不得了的正宗韩式炸酱面”食材明细主料手擀面（150g）猪肉（250g）辅料黄瓜（50g）胡萝卜（50g）黄豆（30g）豆芽（30g）西芹（30g）大葱（80g）熟芝麻（5g）配料植物油（20ml）酱油（10ml）料酒（10ml）辣酱汁（50ml）鸡精（5g）盐（5g）胡椒粉（3g）真味炸酱（200g）糖（10g）嫩肉粉（1...

“川味炸酱面和北京的炸酱面完全不同。虽然都叫做炸酱面，虽然都有炸酱都有面，但是无论是外观还是口感，都相去甚远。我们家经常吃的是【川味炸酱面】安逸又巴适~~在家自制川味的炸酱面也一点不难，做炸酱、煮面简单两步就可...

“最近熊猫冒似很火啊，鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫，那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子，于是就产生了做熊猫面的念头，做出来一看哇咔咔太萌了，你hold住吗？来看成品吧，不要被萌翻哦。”食材明细主料面粉（200g）辅料竹炭...

“毛豆可以换成豌豆，煮蔬菜可以换成小油菜，菜心等等”食材明细主料猪肉（4两）菠菜（7两）黄瓜（2根）红尖椒（1个）毛豆（1碗）面粉（4碗）绿尖椒（1个）辅料蒜瓣（4个）料酒（适量）花椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（1碗）葱（10厘米）香菜（适量）黄豆酱（半碗）酱油（适量）微辣（口味）...

“每次看到韩剧里裹着浓浓酱汁的炸酱面就觉得非常有食欲呀，可是那种用来做韩式炸酱面的黑黑的春酱超市里基本是买不到的。但是在首尔工作的小伙伴告诉我，其实韩国主妇做炸酱面不一定用春酱，用大酱和辣椒酱做的酱既可以拌...

“和红烧肉一样，一百个家庭能做出一百种味道的炸酱面来，虽然都叫做炸酱面，虽然都有炸酱也有面，但是无论是外观还是口感，各家都有自己最喜欢的味道。今天这个炸酱面偏向于北方版本，贼好吃，不骗你！”食材明细主料猪肉末（500克）面...

“【炸酱面：我家新味道】看到这个活动，有一种想参加的冲动，但是对于北京炸酱面，俺实在是对它不怎么感冒。离家也有几年了，每次一想到家乡的沙茶芝麻炸酱面（其实家乡话就叫“灌面”），那真是使我垂涎欲滴，每次回家朋友同学请吃饭...

食材明细主料面条（100克）辅料香菇（20克）小白菜（少许）淀粉（少许）甜面酱（1大匙）豆瓣酱（2大匙）猪肉（20克）配料色拉油（少许）精盐（少许）料酒（少许）味精（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉丝炸酱面的做法步骤1、将猪肉切...

“作为土生土长的广东女孩，我对北方面食十分钟情，同时，也想通过自己亲手做面，吃得营更养健康。”食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）辅料鸡蛋（一个）青辣椒（半个）蕃茄（半个）茄子（半条）猪瘦肉（50克）香菜（2棵）配料花生油（10克）盐（适量）白糖（适量）鸡...

食材明细主料番茄（1只）辅料鸡蛋（1个）胡萝卜（1节）配料香菜（2棵）欣和甜面酱（1大勺）鸡精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋炸酱面的做法步骤1、准备好的用料。2、先把番茄从头部1/5处切开。3、用勺...

“面条是我们经常食用的一道面食，面条吃起来也爽口，即可以当饭亦可以当汤，来一碗热乎乎的面条，喝一口热乎乎的面条汤有时是一件特幸福的事情！今天我做的这道面条主要是面条的盖头比较费时，这个可以批量做好，放入冰箱，想吃了舀...

食材明细主料猪肉（适量）茭白（适量）花生（适量）苋菜（适量）黄豆芽（适量）面粉（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料白糖（一小勺）欣和葱伴侣豆瓣酱（一勺）甜面酱（半勺）料酒（一勺）植物油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白花生肉丁炸酱面的...

食材明细主料肉末（适量）黄瓜（适量）香琪辣酱（适量）辅料香葱（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人炸酱面的做法步骤1、黄瓜切丝，香葱切末，五花肉切末，香琪辣酱一定要挤到碗里省的到时候炸酱的时候到处砰2、...