美味的百叶结红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐皮 ：半张
五花肉 ：250
胡萝卜 ：100
鸡腿菇 ：100

辅料

耗油 ：适量
味极鲜 ：适量
糖 ：少许
盐 ：少许
生姜 ：少许
料酒 ：适量
小葱 ：2根

具体步骤

1.准备五花肉，切小块

2.豆腐皮洗净，切条，打成结

3.生姜切丝

4.小葱切成段备用

5.锅中放少许油

6.放入切好的五花肉，煸炒

7.将五花肉煸炒至金黄，

8.放入姜丝，继续煸炒

9.在锅中放入料酒，耗油，味极鲜，煸炒片刻放入百叶结

10.放入鸡腿菇和胡萝卜继续翻炒

11.待锅中汤汁收干，倒入开水，水刚没过肉，即可

12.放入葱段，加盐和糖，大火烧开，转小火煮20分钟

13.待汤汁收干，就可以享用了