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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.把鱼头剁好
3.放盐,糖,姜片淹15分钟
4.热油放入姜片爆香
5.倒入炒几2,3分钟
6.放水盖上锅盖
7.煮成奶白色后放入青菜和适量盐
烹饪技巧
1鱼头煮的时间不要过早也不要过久
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