主料
鸡蛋 ：2个辅料
草莓 ：2个全脂牛奶 ：200ml
白砂糖 ：1勺
1.草莓盐水泡10洗净切片备用
2.鸡蛋内加白糖打散（鸡蛋事先从冰箱取出）
3.温牛奶倒入蛋液中充分搅拌均匀
4.搅拌好的蛋液过滤2次
5.滤好的的牛奶蛋液放到合适的蒸碗内，加盖保鲜膜，用牙签扎几个洞
6.锅内烧水，水开后放入，中火蒸10分钟，焖2分钟
7.取出，放入草莓片即可，又嫩又滑的炖蛋可以吃了，凉后放入冰箱冷藏后也很美味
1.这份牛奶炖蛋蒸10分钟即可，时间长鸡蛋会老2.刚蒸的蛋会很烫，小心烫嘴哦.3鸡蛋最好放到温水中（不烫手）5分钟再搅拌
