欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.买回的螺蛳处理干净
2.捞出沥干水份
3.准备配料:咸肉片和笋块
4.起油锅爆香姜丝
5.放入螺蛳爆炒片刻
6.再加入配料一起翻炒
7.加点料酒
8.加点清水煮开
9.转中小火煮10分钟后,最好尝一下汤的味道再来加盐
10.起锅前可以稍微加点味精,撒葱花即可出锅
烹饪技巧
因为加入了咸肉一起炖汤,所以盐的量一定控制好!
图文推荐
相关文章