身体虚弱经常生病的人可以多喝一些营养滋补的土豆青菜面疙瘩。猪肝，一直都是体虚血压低贫血的人必吃用来补身体的食物，它含有丰富的铁，能满足人们对这种微量元素的需要，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，能为人们的身体补充能量，增强人体活力。
主料
上海清 ：适量土豆 ：适量
面粉 ：适量
辅料
精盐 ：适量花生油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.材料准备：面粉半碗，土豆去皮切小块，上海青择叶洗净(一个人的量)
2.土豆入锅
3.面粉加水拌成面疙瘩，待用。
4.土豆煮开后放入面疙瘩，放入少许花生油
5.水再次煮开后放入上海青
6.在出锅前加入少许盐和生抽调味，我喜欢清谈的口味，所以下的调料很少。
1、喜欢面疙瘩硬一点的亲在和面的时候用冷水并且不要调太稀的面糊，喜欢口感软一点的亲可以用热一点的水调面糊，这样面疙瘩会软滑一点的哦。
