美味的土豆炸酱面的家常做法是由土豆和面条搭配为主要食材放入锅中制作出来的一道美味,烹饪简单但是营养价值很是丰富,这是适合小孩子的美味。我平时在家里做的时候在水中加入几滴香油,这样制作出来更加美味,另外鸡汁可用自己熬制的高汤代替。
主料
面条 :适量辅料
土豆 :适量具体步骤
将土豆洗干净切成丁。
开大火,将锅烧热,锅热后放入肉末煸炒出来油。
放入葱姜蒜一起翻炒,将葱姜蒜的香味炒出来。
放入甜面酱,豆瓣酱,生抽,料酒,十三香一起翻炒,将肉末炒成酱色。
放入土豆一起翻炒成酱色。
锅中添水,将土豆煮熟。同时汤锅中也添半锅水将其烧开。
汤锅中水烧开后下入面条,将面条煮熟。
将做好的土豆酱放在面条上,再放入黄瓜丝。