虾条是很多朋友喜欢吃的食物,生活中我们吃的虾条一般虾的分量不足,今天我们就教大家做美味的面包糠炸虾条。喜欢的朋友可以试一试,自己做的可以根据自己的洗好做适当改变,一口吃下去有丰富的虾肉夹杂着面包糠,又香又脆让你回味无穷。
主料
基围虾 :250面包糠 :适量
鸡蛋 :一个
盐 :适量
白胡椒 :适量
玉米淀粉 :适量
辅料
料酒 :适量具体步骤
1.将鲜虾去头留尾,去除虾线。用少量料酒和盐腌制15分钟。
2.准备一个鸡蛋打散,淀粉,面包糠,先沾淀粉,再沾鸡蛋液,再把虾放到面包糠上
3.这是沾好后的,准备放油锅炸
4.油锅大火炸金黄即可
5.出锅就这样,摆好装盘