面包糠可以炸土豆片吗

可以。除了炸土豆片之外，炸鸡肉、鱼肉、虾仁、鸡翅、洋葱圈、豆腐等菜品时候都会用到面包糠。将食材裹上面包糠后，轻轻压一压，可以避免炸制时候面包糠脱落。如果面包糠出现变色、结块、碎末多、闻起来有异味、霉斑，说明面包糠已经变质腐坏，不建议食用。