家常爆香螺片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海螺 ：5个
甜椒 ：1个

辅料

干辣椒 ：6棵
葱、蒜 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：一匙
油 ：适量

具体步骤

1. 把海螺洗干净泡在水中一小时，干净后锅中煮15分钟，捞出晾凉！红椒切块，干辣椒切丁，葱蒜切片后备用

2. 海螺洗干净后，去掉尾部，螺肉切片！起锅烧油，下葱蒜干辣椒爆香后倒入红椒翻炒，加入螺片！翻炒均匀后调入蚝油、盐完成