辣爆酱香螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香螺 ：约八两

辅料

小干辣椒 ：4个
甜面酱 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 香螺洗净备用

2. 辣椒剪段，葱姜蒜切末

3. 油热后放辣椒，葱姜蒜末轻爆。

4. 放入香螺加锅盖烧开后焖3分钟。

5. 倒入甜面酱至把香螺全部包裹住。翻炒几下起锅装盘。

烹饪技巧

简单易做，酱香辣，略带酱香甜味。装盘后可放几片香菜叶做点缀。