主料
胡萝卜 ：1根莲藕 ：1节
辅料
生姜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量
1.胡萝卜洗净，切成薄片
2.莲藕洗净，切成薄片
3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜片，干煸至软
4.倒入莲藕翻炒，
5.洒入食盐，胡椒粉
6.倒入米醋，炒匀出锅。
胡萝卜一定要先炒软，才放入莲藕爆炒后出锅，
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胡萝卜炒藕片怎么做好吃又简单
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