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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐丝切段。韭菜切段。
2.热油锅,放入葱姜,爆香,捞出。
3.先放入豆腐丝,翻炒。
4.再放入韭菜。
5.放入少许的酱油。翻炒
6.放入适量的盐。
7.翻炒均匀。即可出锅。
烹饪技巧
如果豆腐丝偏咸,就用热水泡一下。韭菜特别不出数,所以多准备一些韭菜。
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