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主料
辅料
具体步骤
1.把豆腐切成方块
2.韭菜洗净切段
3.把葱、青辣椒切段
4.锅里放油
5.待油热后放入青辣椒
6.再放入葱
7.把切好的豆腐放入
8.加盐翻炒
9.待至两面微微发黄时
10.加入老抽翻炒
11.最后再倒入韭菜快速翻炒,出锅
烹饪技巧
韭菜不宜久炒,否则就不好吃了,豆腐炒至微微发黄时就不易碎了,而且也好吃。
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