爽滑下饭的神奇香辣茄子,茄子是一种味道可以十分丰富的蔬菜,你怎么烹饪,就是怎么样的味道,是一种十分包容的食物,那我们这么来做爽滑下饭的神奇香辣茄子呢,今天就和我一起,来看看食谱里面是怎么做的吧,学会后,我们就可以就这饭,吃得好啦
主料
茄子 :500辅料
葱 :少量味精 :少量
酱油 :少量
油辣子 :少量
花椒油 :少量
蒜末 :适量
具体步骤
1.茄子洗净
2.将茄子十字形划开
3.放入蒸锅里
4.葱切末
5.开始做调料,倒入酱油,花椒油,熟油辣子,蒜末,味精,葱段拌均匀
6.带茄子蒸好后放入盘中,倒入做好的调料即可
调料汁少少的舀在茄子上,不要一下到太多,会很咸