红薯杆是一个有营养的蔬菜,富有大量的粗纤维,促进排毒养颜,还能增强免疫力,保护视力。今天小编介绍的这道菜就是红薯杆炒肉片,将清爽的红薯杆搭配瘦肉和青椒,进行清炒,清爽不油腻,是一道值得一试的家常菜。跟着小编的解说步骤来,一定可以做出美味哦~
主料
肉 :适量青椒 :适量
红薯杆 :适量
辅料
葱 :适量蒜 :适量
具体步骤
1.肉切片
.肉切块
葱姜切小
锅里放油,油热加入肉片煸炒
肉变色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
8.放入肉片,翻炒均匀出锅
1、红薯杆用指甲掐一下,掐不动的就太老了。