莴笋炒香菇的做法 莴笋炒香菇--抗衰老食谱 莴笋炒香菇怎么做

“都说香菇是抗癌很好的食材，所以特地查了相关香菇的一些食谱，觉得香菇搭配莴笋最完美，因为莴笋富含维生素E，两者结合就能够达到益气健身、延缓皮肤衰老。对这道菜的做法分享下。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒香菇的做法步骤

• 1、将香菇每朵切成三分之一的大小，如图。

• 2、莴笋切片，大小可以根据香菇大小来切，斜片切。

• 3、调至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒，紧跟着倒入莴笋和香菇，炒3-5分钟左右即可，放盐。

• 4、装盘。

小窍门

1.可以根据自己切的莴笋和香菇的厚度选择哪个放进锅里先。
2.如果主要是做来抗衰老养生价值的话，搭配火麻油来炒效果会更好。