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主料
辅料
具体步骤
1.将青尖椒洗净去蒂、籽,切成两半,待用
2.去蒂、籽,切成两半,待用
3.将酱油、醋、白糖、盐倒入碗中搅拌均匀待用
4.油锅烧热,放入尖椒慢慢翻动,煎至尖椒转色外皮泛白时,立即将配好的调料倒入锅中,加盖焖煮约1分钟,再放入味精调味即可。
5.出锅咯
烹饪技巧
不喜欢甜味的话可以不加白糖
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