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主料
辅料
具体步骤
1.准备四季豆
2.摘成小段,洗干净,沥水
3.冰箱里面拿出猪肉,放凉一会
4.肉切片
5.放入油,热一会
6.放入姜片,瘪出香味
7.放入肉片,煎炒一下,等肉片变成金黄色
8.放入四季豆,放入盐,快速翻炒
9.放入适量的水,煮熟豆子
10.最后再放入胡萝卜丝稍微煮一下
11.完成,装盘
烹饪技巧
肉片放冰箱,再拿出来,会好切点
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