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主料
辅料
具体步骤
1.首先将生姜切丝,葱叶切丝,红尖椒切丝,青尖椒切丝。
2.锅中倒入清水,放入蒸架,摆上盘子,将鳕鱼放入盘中,放上少许姜丝。
3.加盖蒸十分钟,然后关火,焖三分钟,即可出锅。
4.锅中倒入油,烧至七成热,将红椒丝、青椒丝、姜丝、葱丝放入盘中,浇入热油,淋入适量生抽即可尽情享用。
烹饪技巧
无特殊技巧
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