美味的白菜豆腐三丝汤，在搭配一碗香喷喷的米饭，想想都让人流口水。大白菜中的维生素多样，常吃大白菜可以起到抗衰老作用，另外大白菜中还含有各种各样的矿物质元素。这道白菜豆腐三丝汤不仅香味浓郁，更是色泽美艳，制作起来方便简单。
主料
白菜 ：100豆腐 ：100
胡萝卜 ：1根
香菇 ：5个
辅料
胡椒粉 ：适量鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
白菜洗净后切丝
胡萝卜削皮后切丝
豆腐切条，浸泡在淡盐水里
香菇泡发洗净后切丝
加入白菜，胡萝卜和香菇，翻炒片刻，砂锅加入适量水，放入炒过的食材
大火烧开后，中小火煮5分钟，加入适量盐调味，加入适量胡椒粉，加入豆腐，继续煮3分钟
关火后加入适量鸡精即可
