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春菜营养丰富,含有丰富的维生素及矿物质,可以有效的补充人体所需的各种微量元素,对缓解疲劳和增强人体的免疫力都是很有好处的,而且这道菜是用豆瓣来炒春菜的,因此这道春菜炒豆瓣的味道会更加的浓香醇厚,是一道开胃下饭的营养菜品。
主料
辅料
具体步骤
春菜洗净切节,锅洗净,倒油,油热时先把菜干放下去炒,等稍微有点变色时再把菜叶放下
下豆瓣,加少量清水,翻炒均匀,然后下盐,炒熟装盘即可。
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