主料
软丝 :1尾葱段 :10公克
姜片 :3片
五味酱 :适量
辅料
1. 软丝洗净去除内脏备用。
2. 取一锅放入适量的水,再放入葱段、姜片煮沸后,放入作法1的软丝,转小火煮煮约3分钟,熄火再焖约2分钟,取出待凉切片,盛入盘中备用。
3. 将五味酱淋于作法2的软丝上即可。
主料
软丝 :1尾辅料
1. 软丝洗净去除内脏备用。
2. 取一锅放入适量的水,再放入葱段、姜片煮沸后,放入作法1的软丝,转小火煮煮约3分钟,熄火再焖约2分钟,取出待凉切片,盛入盘中备用。
3. 将五味酱淋于作法2的软丝上即可。