法式牡蛎浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牡蛎 ：20颗
白葡萄酒 ：1/2杯
奶油 ：3大匙
面粉 ：1/2杯
牛奶 ：3杯
鸡高汤 ：2杯
鲜奶油 ：1/2杯
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. )将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。

2. )将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油，一起拌匀即可盛入汤盘中。