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主料
辅料
具体步骤
1. 牡蛎外壳用牙刷清洗干净,然后用工具(我用了一字螺丝刀)从边缘撬开,在水龙头下冲洗干净,沥干水分待用
2. 大蒜剁成蒜茸,加上烧烤汁,料酒和色拉油拌匀成蒜茸酱待用
3. 在生蚝上放一勺蒜茸酱。码入铺好锡纸的烤盘上上下火,200度烤20分左右蒜茸上色即可。
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