美味的铁皮石斛炖猪肚鸡是一道美味的家肴,不仅对老人身体有益,而且对兒童强身健骨也好!铁皮石斛是一种希有的药材,它含有多种多种微元素、能增加人体的新陳代謝、能夠有益健胃、增加强筋壮骨,与猪肚鸡相結合,汤美味可口,深受人们喜欢菜肴!
主料
土鸡 :1只猪肚 :1只
辅料
铁皮石斛 :3根姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡剁块,猪肚切片
2、将鸡猪肚放入砂锅内,放入生姜,铁皮石斛,适量清水
3、煲1个小时,先大火再转中火最后小火.最后开锅放盐再盖锅细火炖10分钟即可出锅,其它配料无需。这样味道鲜美健康。
4、成品
要慢火炖出來