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豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单

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豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

青椒20个
豆豉酱 :1小碗

辅料

味精 :适量
油 :适量

具体步骤

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第2张

1.青椒摘取蒂把洗净备用,1小碗豆豉酱

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第3张

2.青椒放入锅中加少量的水焖一下

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第4张

3.水焖干后,用锅铲边压边翻炒

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第5张

4.直到青椒起了一层焦皮,加入一点油翻炒

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入豆豉酱

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第7张

6.加入小半碗水,盖上盖子焖煮下

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第8张

7.水快收干时,加入味精,翻炒均匀

豆豉虎皮椒怎么做好吃又简单 第9张

8.直到水收干就可出锅了

烹饪技巧

豆豉酱很咸的,所以不用放味精了

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