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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋叶,洗净。
2.切成一寸宽的段。
3.洋葱、姜和蒜,切末。
4.热油锅,放入洋葱和姜,煸炒出香味。
5.加入莴笋叶,转大火,翻炒。
6.加入盐。
7.加入鸡精。
8.加入蒜末。
9.加入一点生抽。
10.快速翻炒均匀,即可。
烹饪技巧
因为莴笋叶很容易炒烂,所以要大火快炒。
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