莴笋，这可是一种常见的蔬菜，它的茎还有叶子都是被大家所常食用到的，味道不错，带有着一股清香味道。莴笋茎的食用价值要大一些，因为它不容易坏，而莴笋叶，比较容易枯黄，于是在市面上，常有人们只买莴笋茎，而不买莴笋叶。以下小编会为大家介绍到莴笋叶怎么做好吃，来看看吧!
莴笋叶怎么做好吃
1.凉拌莴笋叶
(1)将新鲜的莴笋叶给放到清水中给泡一个小时，这样可以把莴笋的叶子上面的泥沙给泡掉。
(2)然后再切成适合的大小。锅中加入适量的清水，等水开了之后，再把莴笋叶给加入，烫熟后捞起来沥干。
(3)葱姜给清洗干净，切成沫状。取一个小碗，然后再把葱与姜放入，加入适量的生抽，醋，给搅拌均匀。
(4)把莴笋叶给放到碗中，然后再把做好的酱汁给淋到上面，撒上一些白芝麻便可以开动了。
2.清炒莴笋叶
(1)把莴笋叶给清理好，放到盆中入清水给淘洗干净，捞起来沥干。
(2)锅中放入适量的油，把蒜与生姜干辣椒段给下入锅中，爆香后，再把莴笋叶给放进去。
(3)翻炒几下，便可以放入适量的盐，味精，进行调味，炒好，便可以盛到碗中食用了。
3.土豆莴笋香菇汤
(1)将香菇，莴笋叶，土豆给清理好，土豆给清成丝状，这样方便入味。
(2)香菇入锅中给煮几分钟，然后再捞起来沥干。
(3)锅中放入适量的油，把土豆丝给炒一分钟左右，再加入适量的清水，等水开了之后，把莴笋叶，还有香菇给下入。
(4)煮好后，撒上适量的葱花，盐，搅拌均匀，便可以出锅了。
莴笋叶怎么做好吃?以上小编已经为大家介绍到了莴笋叶的做法大全，希望可以带给大家一些帮助。莴笋叶，可以用来凉拌，也可以用来烹饪成汤汁，味道还是可以的。莴笋叶，还可以用来烫火锅呢，入锅中烫一会儿，便可以盛起来进行食用了，方便还快捷!
